大阪にて、河豚攻略…。
てっちり、てっさ…食べたことがあるのだが、今回のお店の名物は…焼き河豚!
…焼きたい…。
というわけで、お店は上本町の「夢鉄砲」。
素敵な名前だ…。
まずは…てっさ。
ゆずジュレがよい感じです♪
そして、韓国式てっさ。
甘辛のコチジャン系タレが食欲をソソリマスー。
そして…
これがまた旨い!
ふぐぶつ!
おろしポン酢の中に埋もれているぶつ様が、歯ごたえともに最高ですー。
淡白な白菜との愛称もヨロシ。
そして…ふぐ寿司。
可愛い手毬寿司系です。
人参の桜の花びらだー。
色合いも最高の逸品。
そして…
2種類のタレで登場の焼きふぐ。
にんにく(しおベース)とタレ。
自分的には、ニンニクバージョンまじ美味し!
超レアの片面焼きで、ニンニクは生で巻いて…ゴクリ。
確実にリピーターになります。
あぁ大阪…。